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1、自2005年从家乡意大利移居纽约，并开始他征服竞争激烈的餐饮业的旅程。

2、他曾在《厨艺大师》第三季落败，他也不是唯一一个被评审主厨说“我相信你明年会再来”的人，但只有他真正的做到了，他回来了！他完美地诠释了尚维沙的人生哲学，最终在第四季《厨艺大师》赢得冠军！。

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