粥谱(关于粥谱的介绍)
综合百科2022-07-12 12:28:01
导读大家好,小牌来为大家解答以上的问题。粥谱,关于粥谱的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、七宝五味粥,中国传统节日食品。2
大家好,小牌来为大家解答以上的问题。粥谱,关于粥谱的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、七宝五味粥,中国传统节日食品。
2、所谓的腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,南方一般都为甜味粥。
3、而中原地区吃腊八咸粥,粥内还要加肉丝、豆腐等。
4、准确地说,腊八粥不是在粥里放八种东西,而是七种。
5、现在各地原料不同,但最原始的版本,应该是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。
6、这个版本是记载在《武林旧事》中。
7、所以,正确的叫法是“七宝粥”。
8、又因其中有五种味道,称“七宝五味粥”。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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