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1、司命帝君即灶神，是潮州地区传统民间普遍信仰的神。

2、在潮汕地区，这位灶神叫“申面公”，正确的神名是司命帝君，简称司命公。

3、《风俗通义》中记载所祀小神就有司命这位帝君，他主管和生命有关的事物。

4、《管子。

5、囿蓄》说：“五谷食米，民之司命也。

6、”屈原《楚辞》称司命帝君主灾咎、主寿，寄托了劳动人民一种祈福求寿，避灾迎祥的美好愿望。

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