大家好，小牌来为大家解答以上的问题。猪腩排，关于猪腩排的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：肉厚的猪腩排1斤，姜片1大片拍松，葱断适量，八角2粒，桂皮1块。

2、猪腩排放入加有姜片和酒的开水中灼水。

3、排骨沥干水份下锅煎至两面稍金黄，下姜葱同爆香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。