腌辣椒最好吃的做法西北小强（腌辣椒最好吃的做法）

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1、食材用料[辣椒，盐，白酒】1.辣椒数个。

2、长度最好一致；2.用针在辣椒上扎许多的洞，让辣椒内部也入味，减少腌制时间；3.将辣椒内部的空气排出；4.将辣椒蒂向上。

3、挨个放入瓶子里，再往瓶子里放水、白酒、盐，盖好盖子。

4、摇晃均匀：5.放在冰箱里，一周后就可以吃了。

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