内蒙古有什么特产烟（内蒙古有什么特产）

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1、马奶酒蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。

2、每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节636f70793231313335323631343130323136353331333365666332。

3、勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。

4、随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。

5、六蒸六酿后的奶酒方为上品。

6、2、肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。

7、肉干：以畜禽瘦肉（多半为猪肉、牛肉）为原料，经修割、预煮切丁（片、条），调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。

8、3、内蒙奶酪奶酪，俗称“酪蛋子”。

9、将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。

10、大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。

11、4、哈达饼哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。

12、 产地：中国内蒙古。

13、哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名。

14、“乌兰哈达”意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。

15、5、蒙古馅饼蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。

16、最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。

17、蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。

18、6、手抓羊肉手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。

19、扩展资料：内蒙古自治区，通称内蒙古，简称“蒙”。

20、首府呼和浩特市。

21、内蒙古横跨中国东北、华北、西北三大地区，接邻八个省区，是中国邻省较多的省级行政区之一。

22、蒙古族人的传统饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。

23、烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。

24、崇尚丰满实在，注重原料的本味。

25、传统食品分为白食和红食两种。

26、白食蒙古语叫查干伊德，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。

27、红食蒙古语叫乌兰伊德，即牛、羊等牲畜的肉制品。

28、白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的习惯，白色表示纯洁、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。

29、参考资料：百度百科-内蒙古。

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