中国十大最有名的面条你吃过几个？

大家好,小牌来为大家解答以上的问题。中国十大最有名的面条你吃过几个？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、第十名：吉林延吉冷面，朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。

2、朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。

3、第九名：镇江锅盖面，锅盖面，用的面条是“跳面”。

4、所谓“跳面”，就是把面团放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。

5、 锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。

6、第八名：昆山奥灶面，苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。

7、第七名：杭州片儿川面，杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。

8、已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。

9、第六名：河南烩面特色美食，有着悠久的历史。

10、它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

11、第五名：四川担担面，相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制。

12、卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面。

13、担担面。

14、”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声，赶紧叫住小贩说“来一碗”。

15、第四名：兰州拉面，讲究的是“一清、二白、三绿、四红,五黄”，清的是汤清（用牛骨头炖出来的清汤），白的是白萝卜片，绿的是香菜、蒜苗，红的是辣椒油，黄是面条黄亮。

16、第三名：山西刀削面，流行于北方，因其风味独特，驰名中外。

17、刀削面全凭刀削，因此得名。

18、用刀削出的面叶，中厚边薄。

19、棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

20、第二名：老北京炸酱面。

21、流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。

22、将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。

23、然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。

24、面条煮熟后，捞出，将水沥干，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。

25、第一名：热干面，是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。

26、随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是很多人喜欢的面食之一。

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