春卷馅料配方（春卷馅料配方大全）

大家好,小牌来为大家解答以上的问题。春卷馅料配方，春卷馅料配方大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、我们今日就来学习培训几种春卷馅的作法。

2、 一、肉馅：原材料：生猪肉、豆芽菜、葱段、鸡精、盐各适当。

3、作法：生猪肉清洗切割成尽可能小的颗粒物，放锅中内炸酥 2、炸好的肉粒添加剁细的豆芽菜、葱段、鸡精翻拌就可以。

4、 二、鲜虾菌类馅： 原材料：鲜鲜虾1两，香豆干2块，生鸡蛋1个，鲜蘑菇、黄豆芽、鸡精、食用盐各适当。

5、作法： 鲜蘑菇、黄豆芽各自焯熟捞起来，剁碎排出水份; 2、香豆干二块剁碎;鲜鲜虾一两，煮熟后剁碎; 3、把全部剁碎的食物一起放进碗里，再打进蛋清一个，添加适量鸡精、盐一起翻拌就可以。

6、 三、素什锦春卷馅：原材料：红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯、胡椒粉、糖、醋，盐各适当。

7、作法：红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯清洗切割成丝。

8、2、锅中放适当油，先放尖椒丝、黑木耳丝、胡萝卜丝进行爆香。

9、3、再把炒土豆丝倒进，快速煸炒，添加适量的胡椒粉、糖、醋、盐等再次煸炒进味后盛出，晾凉就可以。

10、 四、豆芽菜素春卷馅：原材料：黄豆芽、红萝卜、平菇、豆干、盐、糖、鸡精等各适当。

11、作法：黄豆芽去根清洗，红萝卜、平菇、豆干各自清洗切条。

12、2、炒菜锅入油，依次放进红萝卜、平菇、豆干和黄豆芽爆锅数下后，加水并加入盐、糖稍滚后，水淀粉勾芡入鸡精盛出，晾凉就可以。

13、 五、荠菜春卷馅：原材料：茼蒿茼蒿、香干丝、毛笋丝、芝麻油、盐、鸡精。

14、作法：茼蒿清洗焯排水，待凉后挤干水份，剁碎。

15、2、锅中放芝麻油，油烧后把茼蒿、香干丝、毛笋丝先后放锅中爆锅数下，加入盐，鸡精进味后盛出，晾凉就可以。

16、 六、蔬菜水果春卷馅：原材料：红萝卜、猕猴桃、百合花、窝笋、杏仁片、蓝莓干各适当。

17、作法：红萝卜去皮，下锅熬成稍软，晾凉后切割成丝; 2、猕猴桃去皮后切割成丝。

18、3、窝笋去皮切成丝稍放一丁点盐渍下水份;将百合花一片片清洗后，控干水分。

19、4、把窝笋、猕猴桃、胡萝卜丝及百合花翻拌就可以(在包入饺子皮后再洒上杏仁片及蓝莓干各一一茶匙。

20、) 上面详细介绍的便是一些较为普遍的春卷馅的作法，因此 爱吃春卷的小伙伴们只需要准备好饺子皮，随后用饺子皮包好准备好的春卷馅，再稍做的一生产加工就变成一道美味可口的肉粽菜了。

21、如何，心动的话就赶快准备好食物试着着做一下吧。

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