微波炉做蛋糕步骤及注意事项(微波炉做蛋糕的步骤)

综合百科2023-11-16 19:40:06
导读大家好,小牌来为大家解答以上的问题。微波炉做蛋糕步骤及注意事项,微波炉做蛋糕的步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、手...

大家好,小牌来为大家解答以上的问题。微波炉做蛋糕步骤及注意事项,微波炉做蛋糕的步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、手把手教你用微波炉做蛋糕 先看看准备的材料: 面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。

2、面粉和泡打粉混合好 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。

3、 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。

4、 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

5、 接着开始打蛋白了。

6、估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样…… 先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… 我打我打我打打打~~~~~~ 手有点酸耶~为了革命!还是要坚持:P 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。

7、 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

8、 然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。

9、 完全搅拌均匀后。

10、准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。

11、 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 55555,因为进微波炉后才发现,偶的容器稍微小了一点,粉浆装得太满了,一加热,浆就一下涨得老高,然后就溢了一点出来了:( 教训啊~~~~JMS记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀,这就是偶这个小白鼠得出的血的教训,哈哈哈哈……不过能换来各位的成功,那偶也算值了:P 把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。

12、 然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。

13、 微波炉调至中高档火力,5分钟左右。

14、 5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。

15、 在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。

16、 完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的,可以自己常识一下哦!。

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