1、玉米面的热量不高，100克玉米面的热量大约是340千卡。

2、玉米面归属于粗杂粮食品的一种，粗杂粮是指没有通过精细化加工的，保留了完全谷物为特点的一类食品，它既含自然谷物的所有营养成分，又能够供应多种的B族维生素，以及矿物质和膳食纤维等营养成分，同时还会供应有益健康的动物化学物。

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