冷吃兔

1、1

2、兔子洗净剁小块。

3、2

4、加上述调料腌制30分钟。

5、3

6、炒锅烧热加油，六七成热时下入兔肉，中火炸至水分全无，免肉变黄干香时出锅控油。

7、4

8、另起锅烧油，下入八角、香叶、桂皮、花椒煸炒出香味，下葱姜蒜、干辣椒段煸至微深红干香时将兔肉回锅，加花椒面、味精，出锅撒熟芝麻。

9、5

10、成品。

11、来自 美食天下 小洞天 的作品

12、使用的厨具：炒锅

13、所属分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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