大家好，小牌来为大家讲解下。鸭边腿炖土豆的家常做法大全，鸭边腿怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：鸭腿、油、盐、糖、料酒、酱油、生抽、葱、姜、蒜、胡椒粉。

2、练习：

3、鸭腿洗净，切块；

4、在沸水中焯一下，除去杂质和血液；

5、用植物油热油，少糖融化，炒鸭肉；

6、翻炒至鸭肉糖色；

7、加入葱、姜、蒜继续炒，加入两滴生抽、两勺老抽、适量料酒和花椒粉；

8、鸭肉加适量温开水，炖至汤汁收干，撒盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。