蛋白质和乳制品摄入可能有助于降低糖尿病风险

糖尿病是血糖水平升高的一个新兴健康问题，尤其是在发展中国家。根据世界卫生组织的数据，2015年印度有6900万糖尿病患者，预计

到2030 年这一数字将达到9800万。这个问题对亚洲人来说更为严重，因为他们的基因构成使他们更容易患上糖尿病。年龄小于欧洲同龄人。

如果不及时治疗，糖尿病可能导致严重的健康问题，如失明，肾衰竭和心脏相关问题。除遗传因素外，糖尿病的发生与食物偏好和生活方式有关。因此，了解各种食物的消费与不同州的糖尿病患病之间的联系可以帮助设计解决问题的有效策略。

研究食物偏好

一项新的研究将个人的食物偏好与印度各州的糖尿病患病率联系起来。该研究发现，食用富含卡路里的食物如糖和蜂蜜会增加患糖尿病的风险，而在餐中添加富含蛋白质的食物和乳制品有助于降低患糖尿病的风险。

该研究基于国家家庭健康调查-4(2015-2016)，2011年人口普查，人均作物产量数据以及国家抽样调查第68轮不同食物组的消费数据。它评估了各州糖尿病患者的食物供应和偏好趋势。

结果发现，在西孟加拉邦和喀拉拉邦等地，人们消费的非素食食物比饮食主要是素食的国家更常见。这是因为素食通过使身体

对胰岛素激素敏感来帮助控制糖尿病。

研究人员还指出，在人们消耗更多糖和蜂蜜的州，糖尿病患者人数更多，尽管这种趋势在马哈拉施特拉邦，拉贾斯坦邦和哈里亚纳邦的情况下无效。该研究还发现，食用富含蛋白质的食物如豆类和坚果可降低患糖尿病的几率。同样，人们吃更多乳制品的州的糖尿病患病率很低。

城市化是一个重要因素

糖尿病，通常被称为生活方式障碍，在城市地区也被发现高于农村地区。之所以如此，是因为城市居民的身体活动较少。这使得城市化成为国内糖尿病患者数量增长的重要因素。此外，

发现糖尿病在男性中比在女性中更常见，如早期研究中所示

。

显示成人(15-49岁)糖尿病患病率的地图。

“我们的研究已经确定了糖尿病患病率高的热点地区，并建议他们成为公共卫生项目的目标，”该研究的作者，孟买国际人口科学研究所(IIPS)的助理教授Preeti Dhillon博士说。与印度科学电报交谈。

分析显示，印度6.9%的成年人在15-49岁之间患有糖尿病。在州和联盟地区，糖尿病在安达曼和尼科巴群岛非常普遍，而在拉贾斯坦邦的流行率最低。在靠近沿海地区的地区发现疾病的流行率更高。

“在Andamans和Lakshwadeep中糖尿病患病率很高，因为之前没有报道这种情况，因此有必要探讨是否有任何遗传因素或环境因素对此有所贡献，”马德拉斯糖尿病研究基金会主任V Mohan博士评论道。他与这项研究无关。

糖尿病基金会(印度)副总裁Anoop Misra博士评论说，虽然这项研究提供了有关饮食背景和糖尿病患病率的新信息，但必须明白糖尿病是一种多因素疾病。在建立确定的联系之前，应考虑遗传，身体活动，饮酒和其他生活方式因素。食物摄入是一个不断变化和动态的过程，并且不能在横截面快照中完全捕获。然而，他同意

印度人需要摄入高蛋白质，因为它可以促进肌肉中的葡萄糖代谢，从而降低糖尿病的发病率。

除了Dhillon博士之外，IIPS的研究团队还包括Koustav Ghosh和Gopal Agrawal。该研究的结果发表在Journal of Public Health上。

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