怀孕期间的地中海饮食与较低的加速生长风险相关

地中海饮食的特点是水果，蔬菜，橄榄油，豆类和坚果含量高。这种健康的饮食模式与成人较低的肥胖和心脏代谢风险有关，但很少有研究关注儿童。

该研究发表在“儿科学杂志”上，旨在评估妊娠期对地中海饮食的依从性与婴儿早期的生长模式和心脏代谢风险之间的关系。

该研究采用了来自阿斯图里亚斯，吉普斯夸，萨瓦德尔和瓦伦西亚的2,700多名孕妇的数据，这些孕妇是INMA-儿童和环境队列的一部分。这些妇女填写了怀孕第一和第三个三个月的膳食摄入问卷。此外，从出生到4岁，对其后代的饮食，体重和身高进行了随访。其他测试如血液分析和血压也在4岁时进行。

结果显示，与不遵循这种饮食的女性的后代相比，对地中海饮食具有更高依从性的孕妇生育加速模式的儿童的风险降低了32%。

ISGlobal研究员和该研究的第一作者SílviaFernández强调，与那些女性相比，“地中海饮食依从性较低的母亲更年轻，消耗更多卡路里，吸烟概率更高，教育和社会水平更低”。谁确实遵循了饮食习惯。“

“这些结果支持这样的假设，即怀孕期间的健康饮食可以对儿童的发育产生有益的影响，”ISGlobal和CIBEROBN的研究协调员Dora Romaguera总结道。关于这种关联的基础机制，研究人员提到“可能的表观遗传修饰，调节胎儿的caridi代谢，或母亲和孩子之间的共享饮食模式，虽然这值得进一步调查。”

该研究未发现妊娠期地中海饮食与婴儿早期心脏代谢风险(血压或胆固醇)降低之间存在相关性。“对心脏代谢风险的影响可能会在儿童时期出现，”费尔南德斯解释说。

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