【美味的炒花生米做法介绍】炒花生米是一道简单又美味的小吃，不仅口感香脆，而且营养丰富，深受大家喜爱。下面将从材料准备、制作步骤以及小贴士三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 花生米 | 200克 | 建议选用带皮的 |
| 食用油 | 1汤匙 | 可根据口味增减 |
| 盐 | 少许 | 根据个人口味调整 |
| 白糖 | 少许（可选） | 增加风味，提升口感 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将花生米清洗干净，沥干水分。若时间允许，可提前晾晒或用厨房纸吸干表面水分。 |
| 2 | 锅中放入适量食用油，开小火加热。 |
| 3 | 放入花生米，不断翻炒，防止糊底。 |
| 4 | 炒至花生米变色、发出香味时，加入少许盐和白糖（如喜欢甜味），继续翻炒均匀。 |
| 5 | 炒至花生米呈金黄色、酥脆时即可关火，盛出晾凉后装入密封容器保存。 |
三、小贴士
- 花生米在炒制前一定要彻底晾干，否则容易导致炒制过程中溅油。
- 炒制时火候不宜过大，避免外焦里生。
- 若想增加风味，可在炒制过程中加入少量芝麻或辣椒粉。
- 炒好的花生米应放凉后再密封保存，以免受潮影响口感。
通过以上步骤和小贴士，你就可以轻松在家做出香脆可口的炒花生米了。无论是作为零食还是下酒菜，都非常合适。快去试试吧！