科学家发现发酵红参可以减轻结肠炎药物的副作用

有时，用于治疗某种疾病的药物可能会导致副作用，使您的身体更容易患病。例如，某些药物会引起免疫抑制和结肠炎。韩国研究人员研究了亚洲人参(红参)对这些副作用的影响。他们的发现发表在《美国中医药杂志》上。

研究

免疫抑制是免疫反应的部分或完全抑制。在某些情况下，可以诱导它帮助器官在移植手术后存活。结肠炎是一种以结肠内膜发炎为特征的慢性疾病。

在他们的研究中，研究人员使用了人参或红参(RG)蒸过的根。他们获得了水提取的RG(wRG)，50%的乙醇提取的RG(eRG)，酶处理的eRG(ERG)和益生菌发酵的eRG(FRG)，并研究了它们对环磷酰胺(CP)诱导的免疫抑制(CI)的影响或2,4,6-三硝基苯磺酸(TNBS)诱发的小鼠结肠炎(TC)。

CP具有细胞毒性和免疫抑制特性，可用于治疗恶性和炎症性疾病。另一方面，TNBS是一种可诱发结肠炎的药物。

研究人员通过口服给予小鼠RG，发现它显着提高了血液IFN-γ(干扰素γ)水平。干扰素是细胞响应病毒的存在而释放的一组蛋白质。病毒感染的细胞释放干扰素，以触发附近健康细胞的抗病毒防御。

研究人员还发现，RG增强了CI小鼠脾细胞毒性T(Tc)细胞和自然杀伤(NK)细胞对YAC-1细胞的杀肿瘤(抗肿瘤)作用。YAC-1细胞是T细胞淋巴瘤，对NK细胞的细胞毒活性敏感。

研究人员报告说，在体外，FRG的治疗可提高脾脏T细胞分化为1型T(Th1)和调节性T(Treg)细胞的能力。此外，FRG和wRG都显着增加Th1细胞分化。Th1细胞是响应病原体存在而释放IFN-γ的免疫细胞。

研究人员发现，除wRG外，所有RG疗法均可提高Treg细胞分化。但是，只有wRG增加CI小鼠结肠中IL-6和IL-17的表达。白细胞介素(ILs)是白细胞(白细胞)分泌的一组细胞因子(细胞信号分子)。其他类型的细胞因子包括干扰素和生长因子。

RG还提取抑制TNF-一个(肿瘤坏死因子α)的表达和增加的IL-10表达脂多糖刺激体外初级巨噬细胞。TNF-α一个是参与全身炎症反应的细胞因子。

FRG抑制TNBS诱导的结肠缩短，NF-ķ乙活化和TNF-一个与IL-17表达。另一方面，它也增加了IL-10表达，表明RG可以减轻TC小鼠的结肠炎。

研究人员得出结论，在他们使用的四种提取物中，FRG或益生菌发酵的红参提取物具有最有效的免疫调节和抗炎特性。这些特性使其能够抑制巨噬细胞活化并调节Th1和Treg细胞分化，从而减轻免疫抑制和炎症反应。(相关：结肠炎的自然疗法：益生菌发酵的红参粉。)

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