适量摄入葡萄酒和啤酒可以改善心血管健康

在这项研究中，西班牙的研究人员研究了适度饮酒和酒精饮料类型与代谢和炎症生物标志物之间的关系。他们的发现发表在《营养研究》杂志上。

中度饮酒与心脏代谢指标水平之间关联的科学证据不一致，难以为将来的疾病预防做出解释。

研究人员假设适度饮酒与较低水平的炎症标志物和较高水平的保护性心肌代谢标志物有关。

为了检验这一假设，研究人员进行了一项观察性横断面研究，涉及143名55岁以上的显然健康的成年人。

他们将参与者分为三类：弃权者和偶然消费者(ABS)，啤酒消费者(BEER)和混合饮料消费者(MIXED)。

他们使用由访调员管理的问卷来收集有关酒精饮料摄入频率，食物频率，身体活动，社会经济状况，疾病和药物以及其他与健康相关的习惯的信息。

研究人员发现，MIXED组的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)和sP-选择素显着高于ABS组。

同时，MIXED组的脂联素高于BEER组。

所有饮酒者的平均血小板体积值均高于ABS组。

通过线性回归分析，研究人员发现HDL-c，sP-选择素和脂联素与葡萄酒的摄入量呈正相关，而平均血小板量与啤酒的摄入量相关。

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