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胃液(gastricjiuce)分泌有三个主要作用：

①启动蛋白质的消化;

②将摄入的食物进行物理与化学的预处理，合其成为一种能适应小肠消化的混合物;

③分泌的内因子能种进维生素B12在小肠内的吸收。