酸化的产前饮食中添加钙可以改善产后结局

在产犊前要达到适当的钙平衡是至关重要的，不仅要确保健康地过渡到哺乳期。

根据伊利诺伊大学的一项新研究，在酸化的产前饮食中添加钙可以改善整套产后结局，包括降低子宫感染率和更快地恢复排卵。

我们知道奶牛的钙代谢非常重要。有研究说，有50%的多胎母牛(第二胎或第三胎)有某种钙缺乏症。”

卡多佐是伊利诺伊州动物科学系的副教授。

Cardoso解释说，产犊前饲喂酸化饮食的普遍做法迫使母牛从骨骼中制造和重新分配钙。当母牛恢复饮食中的钙摄入后，内部钙生产的这种激活将使母牛继续泌乳。

生产者通常在产犊前几周内饲喂DCAD阴性的饲料，通常补充少量的钙(干物质的1%)。这种做法通常足以避免全面发烧的牛奶或钙缺乏症的临床症状。但是卡多佐说，对于将饮食酸化多少以重新调配最适量的钙并避免尿液排泄，几乎没有指导。他还说，没有人测试过在完全酸化的DCAD饮食中添加不同浓度的饮食钙的作用。

“钙对于许多细胞过程都很重要。没有足够的钙浓度，组织就无法最佳发挥作用，容易发炎，容易患病。我们想测试是否向酸化过程中增加了2%的DM钙怀孕最后一个月的饮食可以预防这些问题，并导致更有利的生殖结果。” Cardoso说。

他的研究小组在产犊前一个月中给76头多头荷斯坦奶牛饲喂了三种日粮之一：不添加钙的非酸化DCAD对照日粮;不添加钙的酸化DCAD饮食(每100克干物质-24毫克当量);酸化的DCAD饮食(-24毫克当量)，其中钙的添加量为饮食干物质的2%。在产前饮食中，将DCAD配方与典型的牧草和玉米青贮饲料混合。产犊后，将所有奶牛改换为典型的产后饮食，饮食中添加1%的干物质钙。

然后，研究人员在产犊后两周和四周监测血液，子宫，卵巢和妊娠状态的变化。

卡多佐说：“饲喂负DCAD +钙饮食的母牛比受对照饮食的母牛有更高的怀孕率，但是我们需要在更大的人群中进行测试，以确保这一结果。”

他确定的是，与其他饮食相比，在饮食中添加钙的母牛排卵时间更少，子宫感染水平更低。这可能是由于添加钙饮食的母牛的子宫内膜具有更紧密的连接蛋白。这些蛋白质结合相邻的细胞，防止“泄漏”的组织在产犊过程中使病原体进入血液。

卡多佐说：“我们的第一项研究表明紧密连接蛋白甚至存在于奶牛的子宫中，并且还清楚地表明，添加钙可以改善其数量和功能。”

饲喂含钙饮食的母牛在血液中还有更有利的抗病抗氧化剂，在子宫内膜中也有更多的腺体，它们使器官保持清洁并产生可以启动排卵的激素。卡多佐说：“这可能就是为什么我们看到更高的怀孕率的原因。”

他指出，数十年来，许多生产商一直在使用负DCAD策略，但并未充分酸化饮食，仅将其添加到-5毫克当量，不添加钙，或仅添加饮食干物质的1%。

他说：“我们说的是，您需要摄入-20毫克当量和饮食中干钙的2%。”

给乳制品行业的信息很明显：添加钙的DCAD负饮食不仅有助于过渡到哺乳期。它可以帮助改善未来的妊娠结局。卡多佐希望将信息传达给营养学家和兽医，他希望看到他们经常互相交谈，以制定改善繁殖的策略。

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